تبلیغات

آشیانه های سیب زمینی با خامه ترش و سالمون – فینگر فود

1395/01/27

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,فنجان های سیب زمینی

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,فنجان های سیب زمینی,آشیانه سیب زمینی,پیش غذا,اپتایزر

آشیانه های سیب زمینی با خامه ترش و سالمون – فینگر فود

مواد لازم

675 گرم

سیب زمینی

یک چهارم فنجان + مقداری برای تزئین

سالمون دودی باریک اسلایس شده

1 ق غ

رنده پوست لیمو ترش

سه چهارم فنجان

خامه رش

نصف ق چ

نمک

1 پینچ

فلفل سیاه

برای تزئین

برگ جعفری

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آشیانه های سیب زمینی با خامه ترش و سالمون – فینگر فود آشنا میکنیم .

سیب زمینی راتمیز شسته در قابلمه بریزید و رویشان را با آب پوشانده روی حرارت زیاد به جوش بیاورید سپس شعله را کم کرده در قابلمه را بگذارید و حدود 20 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند سپس آب کشی کرده حداقل 1 ساعت کناری بگذارید سرد شوند .

در این حین سالمون های دودی و رنده پوست لیمو ترش را در غذاساز ریخته مخلوط کنید سپس خامه ترش را اضافه کرده هم بزنید و رویشان را پوشانده در یخچال بگذارید تا زمان سرو برسد .

فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 32 عدد قالب مینی مافین را چرب کنید .

سیب زمینی ها را پوست گرفته درشت رنده کنید و به آرامی که له نشوند با نمک و فلفل مخلوط نمایید و در هر قالب مینی مافین 1 ق غ سرپر سیب زمینی رنده شده بریزید و با فشار دست سیب زمینی ها را به کف و دیواره های قالب ها بچسبانید به طوری که بینشان زیاد خالی نماند یا زیاد نازک نشوند .

آشیانه های سیب زمینی را حدود 25 دقیقه در فر بگذارید بپزند تا لبه هایشان طلایی شوند سپس 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و با دقت آشیانه ها را از قالب ها جدا کنید و به ظرف مناسبی منتقل کرده و هر کدام را با 1 ق چ مخلوط خامه ترش پر کنید و رویشان برش کوچکی سالمون دودی و برگ جعفری بگذارید و فورا سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

ارزش غذایی

114

کالری

5 گرم

چربی

3 گرم

چربی اشباع

3 گرم

پروتئین

14 گرم

کربوهیدرات

2 گرم

فیبر

18 میلی گرم

کلسترول

253 میلی گرم

سدیم


فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار