تبلیغات

لقمه های نان و پنیر و سیب زمینی یک عصرانه دلپذیر – فینگر فود

1395/03/25

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

عصرانه کامل,عصرانه گرم,فینگر فود

عصرانه کامل,عصرانه گرم,فینگر فود,فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,لقمه های پنیر و سیب زمینی

لقمه های نان و پنیر و سیب زمینی یک عصرانه دلپذیر – فینگر فود

زمان آماده سازی : 45 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

مواد لازم برای 4 – 6 سرو

آرد

2 فنجان

مخمر

2 و یک چهارم ق چ

شکر

نصف ق چ

نمک

1 ق چ

آب گرم

سه چهارم فنجان

مواد رویه

سیب زمینی پخته

2 عدد متوسط

کره

6 ق غ

خامه ترش

یک چهارم فنجان

نمک

1 ق چ

فلفل سیاه خرد شده

1 ق چ

پودر سیر

نصف ق چ

پودر پیاز

نصف ق چ

پنیر چدار رنده شده

1 فنجان

ژامبون یا گوشت پخته و خرد شده

8 برش

پیازچه خرد شده

یک چهارم فنجان

 طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه لقمه های نان و پنیر و سیب زمینی یک عصرانه دلپذیر – فینگر فود آشنا میکنیم .

آرد ، مخمر ، شکر و نم را مخلوط کنید . سر خمیر گیر همزن را وصل کنید و آب را کم کم اضافه کرده با سرعت متوسط هم بزنید تا خمیر از دور کاسه جمع شود . پس از آن 7 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا حالت الاستیک بگیرد .

خمیر را به کاسه ای که چرب کرد هاید منتقل کرده رویش را بپوشانید و 1 ساعت یا بیشتر در محلی گرم بگذارید استراحت کند تا حجمش دو برابر شود .

سیب زمینی ها را در قابلمه ای  متوسط ریخته رویش را با آب سرد پر کنید و به جوش آورده 15 – 20 دقیقه بجوشانید سپس آبکش کرده و دوباره به قابلمه برگردانده و با کره و یک چهارم فنجان خامه ترش ، نم ک، فلفل ، پودر سیر و پیاز پوره کرده و کناری بگذارید .

فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

خمیر که حجمش دو برابر شده نصف کرده و هر نصفه را روی سطح آرد پاشی شده به اندازه ی مسطتیلی بزرگ به ضخامت نیم سانتی باز کنید و به مدت 10 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزد و طلایی شود .

روی نان پوره سیب زمینی بکشید و پنیر رنده شده بپاشید و 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا  پنیر ذوب شود سپس رویش ژامبون خرد شده و پیازچه بپاشید و یک چهارم فنجان باقیمانده خامه ترش را رویش ریخته و بلافاصله سرو کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران


فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار