تبلیغات

شام/ «رول ماهي»، غذايي کامل و جديد

شام/ «رول ماهي»، غذايي کامل و جديد

آخرين خبر/ چي لازم دارم:
مـواد لازم آشپزي
2 عدد فيله ماهي
1 قاشق چايخوري پوست ليموترش رنده شده
1 پيمانه جعفري
1 قاشق مرباخوري کنجد
1 حبه سير تازه
1 قاشق مربا خوري سماق
1 قاشق غذاخوري آرد سوخاري
سس مايونز رقيق شده در آبليمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنير چدار کمي
چطور بپزم:
براي تهيه رول ماهي ابتدا برگهاي خرد نشده جعفري، سير رنده شده، سماق، نمک و فلفل، کنجد و پوست رنده شده ليمو ترش را با هم مخلوط کنيد کره سرد را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد تا مواد ترکيب شوند.
فيله ماهي را صاف روي سيني پهن کنيد. حالا مخلوط آماده شده را روي فيله پهن کنيد و کمي فشار دهيد. سپس از قسمت پهن ماهي شروع به پيچيدن کنيد و از دو دست استفاده کنيد.
حالا با دو دست، رول را از دو طرف بلند کنيد و در ظرف ديگري بگذاريد و چند قاشق از سس رقيق شده با آبليمو را روي سطح رول ماهي بريزيد مي توانيد به جاي آن از روغن زيتون هم استفاده کنيد. رول ماهي را آرد سوخاري بزنيد. براي اينکار رول ماهي را در ظرف آرد سوخاري بگذاريد و با قاشق آرد را روي همه اطراف آن بريزيد تا يک لايه نازک دورش را بگيرد.
در ماهي تابه کمي روغن بريزيد رول هاي ماهي را با دو قاشق بلند کنيد کمي تکان بدهيد تا آرد اضافه اش بريزد و در ظرف بگذاريد. يک ورقه آلومينيم روي ظرف بکشيد و در فر که از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتيگراد به مدت ۳۰ دقيقه بپزيد.
بعد از پخت ظرف را بيرون بياوريد و آلومينيم را برداريد حالا کمي پنير رنده شده چدار روي آن بپاشيد. سپس بدون کاور به مدت ده دقيقه رول ماهي را در فر بگذاريد تا طلايي شود.
رول ماهي آماده است در ديس بگذاريد و از سس که توي ماهي تابه هست کمي روي آن بريزيد و با سبزي پلو سرو کنيد



با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويدمنبع: آخرين خبر

فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

در انتخاب و نمایش محتوا هیچ دخالت انسانی وجود ندارد لذا از شما خواهشمندیم در صورتی که این مطلب را مغایر با قوانین جمهوری اسلامی ایران است به ما گزارش کنید.