تبلیغات

غذاي اصلي/ «کتلت اسفناج» چه جوري درست ميشه؟

غذاي اصلي/ «کتلت اسفناج» چه جوري درست ميشه؟

آخرين خبر/ چي لازم دارم: براي 4 نفر
اسفناج نيم کيلو (پاک شده)
تخم مرغ3تا4عدد (بزرگ)
گردو نصف ليوان (خرد يا آسياب شده(اختياري))
آرد سيب زميني 1قاشق غذاخوري
برگ سير 2تا 3عدد (تازه)
پياز1عدد
نمک به ميزان لازم
زردچوبه به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
فلفل به ميزان لازم
چطوري درست کنم:
ابتدا اسفناج‌ها را شسته و به همراه برگ‌هاي سير ريز ميکنيم.در ظرفي تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به خوبي با همزن دستي يا برقي مي‌زنيم. سپس پياز را خرد کرده و در روغن داغ تفت ميدهيم و به همراه گردو و آرد سيب‌زميني به برگ‌هاي سير و اسفناج‌هاي خرد شده مي‌افزاييم و مواد را کاملاً با هم مخلوط مي‌کنيم.
در تابه‌اي مناسب مقدار مناسبي روغن را داغ کرده، از مخلوط تخم‌مرغ و اسفناج، درون آن مي‌ريزيم و درپوش مي‌گذاريم. تابه را روي حرارت متوسط مي‌گذاريم. بعد از اينکه يک طرف کوکو سرخ شد،درب آن را برمي‌گردانيم و اجازه مي‌دهيم تا طرف ديگر آن نيز سرخ شود.
نکات:
1)استفاده از آرد سيب‌زميني در تهيه‌ي اين غذا،باعث مي‌شود که کوکو آب نياندازد.
2)اگر دوست داريد کوکو شما به رنگ روشن در بيايد آن را در فر طبخ کرده و از روغن کمي اسفاده کنيد.
3)در صورت تمايل سبزي ها را کامل سرخ کرده و بقيه مواد را با تخم مرغ مخلوط کنيد و بعد از آماده شدن سبزي روي آن بريزيد تا شکيل تر شود.





با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويدمنبع: آخرين خبر

فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

در انتخاب و نمایش محتوا هیچ دخالت انسانی وجود ندارد لذا از شما خواهشمندیم در صورتی که این مطلب را مغایر با قوانین جمهوری اسلامی ایران است به ما گزارش کنید.