تبلیغات

چیزکیک ریکوتا

۱۳۹۴/۱۰/۲۴

سایت شیرنی پزی آکا،آموزش شیرینی پزیانواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

چیز کیک با پنیر ریکوتا,چیز کیک توت فرنگی,چیز کیک میوه ای

چیز کیک با پنیر ریکوتا,چیز کیک توت فرنگی,چیز کیک میوه ای,تزئین چیز کیک,عکس چیز کیک,تزئین چیز کیک با میوه,تزئین کیک,چیز کیک ساده

چیزکیک ریکوتا

برای 12 نفر

مواد لازم پوسته

پودر بیسکویت

1 فنجان

شکر

یکچهارم فنجان

کره ذوب شده سرد

نصف فنجان

مواد پنیری میانی

پنیر ریکوتا

4 فنجان معادل 840 گرم

شکر

1 فنجان

رنده پوست لیمو

1 ق غ

خامه قنادی

نصف فنجان

آرد

یک چهارم فنجان

وانیل

1 ق چ

نمک

یک چهارم ق چ

مربای توت فرنگی یا بلو بری

نصف پیمانه

مواد رویه

توت فرنگی تازه و اسلایس شده یا تمشک

1 فنجان

بلوبری تازه

2 فنجان

ژله زردآلو

یک چهارم فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه چیزکیک ریکوتا آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف یک قالب 33 سانتی کمربندی را باکاغذ روغنی پوشانده و دور قالب را با فویل بپوشانید .

مواد پوسته را با هم مخلوط نموده کف قالب پرس کنید و به مدت 7 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و کناری بگذارید تا کاملا خنک شود .

چیز کیک با پنیر ریکوتا,چیز کیک توت فرنگی,چیز کیک میوه ای

برای تهیه مواد میانی :

پنیر ، شکر ، رنده پوست لیمو ، خامه ، آرد ، وانیل و نمک را با همزن بزنید تا مخلوط و صاف شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .

نیمی از خمیر پنیری را روی پوسته ریخته سپس با قاشق نیمی مربای توت فرنگی یا بلوبری را که کمی گرم کرده اید تا رقیق شود روی سرتاسر خمیر بریزید و باقیمانده ی خمیر را رویش بریزید و با کادک روی خمیر را ضافه نید و مابقی مربا را روی چیز کیک تقریبا به صورت یکسان یا جا به جا بریزید و با کارد کمی خمیر و مربا را در هم برده و حالت مرمری روی چیز کیک ایجاد کنید .

چیز کیک را به مدت 1 ساعت در فر بگذارید تا زمانی که وسطش خودش را بگیرد ولی سفت نشود . در فر را کمی نیم باز بگذارید و اجازه دهید چیز کیک نیم ساعت داخل فر خنک شود . سپس روی توری سیمی منتقل کنید بعد ازینکه سرد شده به مدت 6 – 24 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.

مطابق تصویر بلوبری و توت فرنگی را روی چیز کیک سرد شده و آماده پذیرایی چیده و با قلم مو رویش ژله بکشید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا ژله خودش را بگیرد و بلافاصله میل نمایید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

چیز کیک با پنیر ریکوتا,چیز کیک توت فرنگی,چیز کیک میوه ای


فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار