تبلیغات

طرز تهیه کیک به شکل انار به صورت آموزش مرحله ای همراه فیلم (ویژه شب یلدا) - آکا


ابتدا کیک اسفنجی رو آماده میکنیم یا به صورت کیک ساده یا به صورت کیک شکلاتی

: ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلاتsooran.com

بنا به گزارش آکاایران : * کیکی که آماده کردیم بصورت چند تا گردی و به قطر انار می بریم . سپس روی صفحه گردون قرار می دیم و بعد روش خامه می ریزیم و بعد دونه انار می پاشیم و مجددا کیک بعدی رو قرار می دیم و بهمین ترتیب ادامه می دیم . در نهایت هدفمون اینه که بتونیم یه حالت توپ مانند با این کیک و خامه درست کنیم حالا به هر طریقی که دوست دارید می تونید اینکارو انجام بدین .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* برای اینکه از خرده کیک ها هم استفاده کرده باشید اونا رو هم وسط لایه های کیک قرار می دیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* نکته : من وسط کیک دونه انار نریختم ولی توصیه می کنم حتما اینکارو انجام بدین چون خیلی خوشمزه تر می شه .
* قسمت های اضافی کیک رو برش می دیم تا شکل گرد به این کیکمون بدیم .
* نکته : با اره کیک یا چاقوی لیزری اینکارو انجام بدین .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* نکته : چون می خوایم انحنای پایین کیک رو نشون بدیم ( همانند توپ) پس بهتره قطر پایین کیک کمی کمتر بشه برای اینکار می تونیم قسمتهای پایین کیک رو کمی بیشتر ببریم تا گردتر بشه .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* بعد با پالت  خامه رو روی کیک قرار داده و کمی صاف کنید .
* تقریبا در این حد باشه کافیه چون قراره با ابزار دیگه ای خامه رو مجددا صاف کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* با روبان کاغذی به اینحالت دستمون رو نگه داشته و صفحه گردون رو چرخونده و خامه رو صاف می کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* نکته : با کمی تجربه می تونید از عهده اینکار بربیاید .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* برای روکش کیک از براق کننده استفاده می کنیم . بدین ترتیب که کمی از براق کننده رو با آب مخلوط می کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* غلظت اون مثل تصویر باشه تا بتونه روی کیک شره کنه . غلیظ و رقیق بودن بیش از اندازه بر روی کیک مشکل پیش می آره .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* نکته : من از براق کننده تمشک استفاده کردم که طعم خیلی خوبی به کیک می ده .(میشه از ژله بریلو هم استفاده کرد )

لینک ژله بریلو: ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلاتsooran.com

* سپس براق کننده تمشک رو داخل قیف ریخته و سر قیف رو کمی بریده و براق کننده رو روی کیک می ریزیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* و بعد از اتمام کار کیک رو به صفحه سرو منتقل می کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* دور کیک دونه های انار می ریزیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* فوندانت  رو با رنگ قرمز به خوبی رنگ می کنیم .

لینک خمیر فوندانت : ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلاتsooran.com

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* روی سطح کار پودر قند پاشیده و فوندانت رو روی آن با وردنه باز می کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* بعد با قیچی به این صورت برش می دیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* سپس بصورت استوانه در می آریم .بدین ترتیب که با انگشت به دو لبه آن آب زده و روی هم می چسبانیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* و در نهایت روی انار قرار می دیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* شکلات قهوه ای رو آب می کنیم و داخل قیف ریخته و خط هایی مستقیم و به ارتفاع فوندانت می کشیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* سپس به فریزر منتقل می کنیم .
* بعد از ۱۰ دقیقه شکلات ها رو از کاغذ روغنی به سرعت جدا می کنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
* نکته : چون شکلات ها باریک هستند ،پس حرارت دست شکلات رو به سرعت آب می کنه پس سرعت العمل داشته باشید .
* شکلات ها رو داخل فوندانت قرار بدین . نیاز به هیچ چسب خاصی نیست خودشون براحتی سرجاشون می ایستن .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
کیک انار خوشگل ما آماده ست.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

ضمیمه :
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلاتaparat.com
فیلم تهیه کیک به شکل انار :
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلاتaparat.com

فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار