تبلیغات

طرز تهیه کیک سه شیر سه شکلاتی - آکا

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
اگه دلتون لک زده واسه یه کیک شکلاتی پدر مادر دار... این کیک خودشه. اصل جنس.
حتی میتونید کل کیک رو تک نفره فرض کنید. الان فصل شکلاته. اصلا روزشه. دنیا داره چراغ سبز بهتون نشون میده. کالری رو بیخیال. اجازه خوردن همه اش رو دارید ... چون لیاقش رو دارید. اصلا بذاریدش به حساب یک هدیه از طرف خودتون به خودتون چون عاشق خودتون هستید. منتظر این نمونید که کسی بهتون شکلات هدیه بده. خودتون پیش قدم شید. همین امروز یا فردا.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
فر رو روی 180 درجه سانتیگراد قرار میدیم.
قالبی رو برای کیک در نظر میگیریم. مثلا حدود 20 در 30 سانت. حالا کمی بزرگتر یا کوچکتر.
بنا به گزارش آکاایران : قالب رو با کره به خوبی چرب میکنیم.
با پودر کاکائو کل سطحش رو پوشش میدیم.
حالا با برس پودر کاکائوی اضافی رو جمع کرده از قالب خارج میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
مایه کیک رو آماده میکنیم.
آرد ، نمک ، بیکینگ پودر و کاکائو را الک کنید ( من از کاکائوی تیره استفاده کردم که کیفیت بهتری داره و رنگ کیک رو تیره تر میکنه)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
کره و شکر و وانیل را 2 دقیقه خوب بزنید و تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
نصف مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
شیر را با مخلوط بزنید تا یکدست شود
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
باقی مانده آرد را اضافه کرده و به آرامی کاملا مخلوط کنید
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
توی قالب میریزیم.
سطحش رو صاف میکنیم و میذاریمش توی فر.
برای مدت 20 تا 25 دقیقه. بعد از 20 دقیقه چک کنید اگه تستر تمیز بیرون اومد کیک رو از فر خارج کنید (واسه کیکها هرگز اجازه نداریم در **فر رو قبل از 20 دقیقه باز کنیم. اما بعد از بیست دقیقه چکش میکنیم هر وقت تستر تمیز بیرون اومد یعنی دیگه آماده است.)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
تا کیک میپزه گلیز رو آماده میکنیم.
حتما از تلخ ترین شکلاتی که تحمل تلخیش رو دارید استفاده کنید. ترجیحا نود درصد.
شکلات رو ذوب میکنیم.
شیر و خامه و شیر عسلی و کاکائو رو اضافه کرده و ویسک میکنیم تا کاملا مخلوط شه.
بچشید اگر براتون شیرینه میتونید پودر کاکائوی بیشتری بریزید.
برای تهیه شیر عسلی در خانه به این پست مراجعه نمایید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینیsooran.com
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
عکس قبل و بعد کیک رو با هم مقایسه کنید.
ببینید عملا مایه کیک ارتفاعی نداشته ولی خود کیک تا لبه قالب پف کرده و بالا اومده. این رمز موفقیت کیکه که گلیز رو به خوبی خواهد نوشید.
نیم ساعت صبر میکنیم تا کیک خنک شه و بعد با سیخ چوبی حفراتی توی کیک ایجاد میکنیم. سیخ چوبی رو تا انتهای کیک فرو میبریم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
حالا کم کم گلیز رو به خورد کیک میدیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
همینطور ادامه میدیم تا کل کیک سیراب شه و گلیز تمام شه.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
کیک بافتی اسفنجی داره و کل گلیز رو خواهد نوشید.
روی کیک رو با سلفون میپوشونیم.
و میذاریمش توی یخچال به مدت سه ساعت و یا شب تا صبح.
بازم تاکید میکنم شما به میزان پف کیک دقت کنید. این دقیقا رمزشه. وگرنه همه گلیز رو به خوبی جذب نخواهد کرد.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
مطابق دستور خامه فرم گرفته درست میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینیsooran.com
و یا دستور های دیگه.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینیsooran.com
ویا بصورت آماده از لوازم قنادی فروشی ها تهیه میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
خامه رو روی سطح کیک پخش میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
روش شکلات رنده میکنیم و به سایز دلخواه برش زده و سرو میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
اصلا کیک شکلاتی مرطوبش خوبه.
یا حتی بهتر:
خیس! :)
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی
نکته:
همینطور که عرض شد گلیز رو حتما بچشید و شیرینی و تلخیش رو تنظیم کرده و بعد روی کیک بریزید.
لذت ببرید. نوش جان :)

فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار