تبلیغات

ذائقه ها/ «کتلت ماهي»؛ تغذيه بايد هم خوشمزه باشد، هم سالم!

ذائقه ها/ «کتلت ماهي»؛ تغذيه بايد هم خوشمزه باشد، هم سالم!

آخرين خبر/ چي لازم دارم:
فلفل به ميزان لازم
آرد 2قاشق سوپخوري
نمک به ميزان لازم
سير 2حبه
آب 1ليوان (سرد)
تخم مرغ 2عدد
پيازچه 6عدد (خرد شده با قسمت سبزش)
ماهي 250گرم (شير ماهي فيله شده)
چطور بپزم:
ابتدا ماهي‌ها را تميز مي‌کنيم و به شکل چهارگوش‌هاي مستطيلي (کوچک) برش مي‌دهيم.ماهي‌هاي تميز شده را با سير رنده شده، کمي نمک و فلفل مخلوط مي‌کنيم تا مزه‌دار شود و آن را کنار مي‌گذاريم.
در کاسه‌اي تخم‌مرغ‌ها را مي‌شکنيم. پيازچه‌ي خرد شده، نمک، فلفل، آب سرد و آرد را با تخم‌مرغ‌ها خوب مخلوط مي‌کنيم تا به حالت سسي شل درآيد.ماهي‌هاي تميز شده را در سسي که آماده کرده‌ايم، مي‌غلطانيم.در تابه‌اي روغن مي‌ريزيم و روي حرارت مي‌گذاريم. از مخلوط آماده شده‌ با قاشق در روغن ريخته و پس از اينکه يک طرف آن سرخ شد، طرف ديگر را نيز سرخ مي‌کنيم.
نکات:
1) مي‌توانيد پس از سرخ شدن کوکوي ماهي، آن را با سس تند سرو نماييد.
2)اگر دوست داريد پس از غلتاندن ماهي ها در سس آنها را در پودر سوخاري هم بغلتانيد تا خوشمزه تر و خوشرنگتر شوند.
3)استفاده از زعفران در سس غذا را خوشمزه تر ميکند.



با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويدمنبع: آخرين خبر

فروش اسکریپت

اسکریپت مجله تفریحی فان سیتی به فروش میرسد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر به صفحه زیر مراجعه کنید.

فروش اسکریپت

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات


جدیدترین اخبار

در انتخاب و نمایش محتوا هیچ دخالت انسانی وجود ندارد لذا از شما خواهشمندیم در صورتی که این مطلب را مغایر با قوانین جمهوری اسلامی ایران است به ما گزارش کنید.